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このページの情報は
2008年2月3日22時42分
時点のものです。
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| 人気ランキング： |
| 定価： オープン価格 |
| 販売元： i菜果 |
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| トロトロ系とか、ふわふわ系とかが流行る中、なつかしいかっちり系のカスタードプリンです。見た目は、プッ○ンプリンみたいなんですけどねぇ?。(^-^；ぜっんぜん違いますよー。たまごの味がちゃんと生きてて、超濃厚！うっま?い！そして、この濃厚なたまご味の秘密とは・・・。実は、フェルヴェールはもともとたまご屋さんだから。毎日、新鮮かつ健康な卵をたっぷり使って作られるってわけなのです。シマッチはこのフェルヴェールさんのキャラメルカスタードが大好き。そりゃ、トロトロもふわふわも好きだけど、やっぱりプリンといえばこのキャラメルカスタードが一番(*^¬^*)お友達のところに遊びに行くときも、ご贈答用にも、ここのプリンはよく利用します。そして、どこでもよく喜ばれるんだな、コレが！シマッチの周りには、キャラメルカスタードファンが増殖中です。（笑）［内容量］8コ入（100g/1コ） ［原材料］セイアグリー健康卵・牛乳・砂糖・バニラビーンズ ［賞味期限］7日（発送日を含む） ［保存方法］要冷蔵（10℃以下） 【ホワイトデー特集2007】※誠に勝手ながら、こちらの商品のお支払い方法には代金引換はご利用いただけません。銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済、コンビニ決済よりご指定をお願い致します。直送品につき他の商品との同梱は出来ません。プディングは大航海時代（15世紀末?16世紀初め）英国で生まれ、時代をドーバー海峡をわたりフランスの菓子として大成されたのです。卵・牛乳・砂糖の基本材料にバニラビーンズ・カラメルソースを加えてつくるカスタードキャラメルをフランスではCremecaramel（クレームカラメル）、Cremerenverse（クレームランウェルセ）と呼ばれています。renverse（ランウェルセ）とは「ひっくり返した」という意味で、出来上がったものを逆にして、お皿に盛り付けるところからついた名前のようです。 現代フランス料理の祖と呼ばれるオーギュスト・エコスフィエ（1847?1935年）、そして新しいフランス料理の提唱者の一人ポールボキューズに至ってもその基本レシピはフェルヴェールのものと殆ど変わりません。材料は極めてシンプルですから変えようがないのです。セイアグリー健康卵をベースに純度の高い白双目糖を焦がし色と風味に注意してつくった自家製キャラメルソースを加えて再現したフランス伝統色Murisier（ムリジェ）の色したキャラメルカスタードは18?19世紀の味を彷彿とさせてくれます。 このように歴史は古く、由緒正しいデザートです。ひと口食する瞬間、また新しいカスタードプディングの歴史がフェルヴェールの手で貴方のお口に刻むことでしょう。 ☆ プディングの諺 ☆☆☆ ●The proof of pudding is in the eating （プディングの味は食べてみないとわからない）＝『論より証拠』 ●Puddings rather then praise （称賛よりよりプディングがいい）＝『花より団子』 |
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