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原材料 天然酵母十穀かりんとう　80g 小麦粉・粗糖・水飴・そばの実・黒ごま・酵母押し麦・食塩・もちきび・はと麦・もちあわ 玄米・とうもろこし・大豆商品特徴秋田・白神の天然酵母で生地を発酵させ、生地に国産の 十種類の穀物をねりこみました。健康もおいしさと共に！！ 十穀カリントウのこだわり秋田・白神の天然酵母で生地を発酵させ、生地に国産の 十種類の穀物をねりこみました。健康もおいしさと共に！！ 天然酵母十穀かりんとう　80g小麦粉・粗糖・水飴・そばの実・黒ごま・酵母・押し麦・食塩・もちきび・はと麦・もちあわ 玄米・とうもろこし・大豆 1．安全性が違います！ 国内工場で、こだわりの味食品協同組合のきびしい 基準をクリアーした素材で、製造しています。アミノ酸による、味付けをせず、ソルビン酸などの保存料も使用していません。 2．おいしさが違います！ 化学調味料のアミノ酸は、舌にねっとりと雑味としてどうしても、のこります。味の素に代表される、グルタミン酸がいい例ですが・・・ そして、保存料の一部は、人によっては苦味・エグミとして、おいしさを妨げる原因となっています。3．非遺伝子組み換えにこだわる！ 何で非遺伝子組み換えにこだわるのか？科学の進歩といいますか？遺伝子レベルで操作することで、農薬不要の野菜をつくることができる？ そうなんですが、でも、一見よさそうなこの対策虫が野菜を食べると、虫が死ぬように、たとえば・・ じがいもの芽の毒・ソラニンなんかを大豆の遺伝子に組み込むとか？まだ、人類との出会いが本当に短い食品なんで、本当は、誰も安全なんていえないと、思うのです。だから、非遺伝子組み換えなのです。