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◆商品詳細◆ 名称 スイートポテト 原材料名 なると金時芋、砂糖、乳製品（クリーム、牛乳、バター）、卵黄、マーガリン、植物油脂、洋酒、レモン果汁、食塩、膨張剤（炭酸水素Na等）、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 1個×5個入り 賞味期限 製造日より3週間 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 製造者 市岡製菓株式会社 徳島県徳島市勝占町中山39-12 TEL　088-669-3225 ご注意 つくりたてのおいしさを保つ為鮮度保持剤の袋が入っておりますが、この袋は食べられませんので、開封後はおすてください。（この袋は空気に触れますと熱くなることがあります。） 広告文責【有限会社　味源　　TEL 0877-75-3202】製造メーカー【株式会社　市岡製菓】区分【日本製食品】 寛文5年（1665年）鳴門村土佐泊浦の西上国蔵が肥後の国から届いた種芋の中から色と形が違った甘藷を発見。 これを栽培したのが徳島のさつまいも作りの始まり。この芋は砂地の開拓地に特に適しており、味もよく干ばつにも強いことから、鳴門の地で栽培が盛んになりました。 強い芋を残して翌年の種芋にしました。鳴門の潮風とミネラルたっぷりの砂地でその次の年もまたその次の年もとさらにおししい種芋の選別を繰り返しました。 そうして『外は紅色、中身は黄金色の鳴門で採れる金時豆に似たおいしいお芋』として、「なると金時」芋が生まれたのです。 それ以降、2007年4月に商品名と地名を組み合わせた「地域団体商標（地域ブランド）」に登録認定された「なると金時」芋。 甘藷の王様とも言われる理由は、実は「海」。「なると金時」は日本で唯一、鳴門海峡で揉まれた海の砂地栽培をしていることにおいしさのわけがあります。 私たちも「なると金時」の苗植えに参加しました?♪ 1.ビニールの上に上記写真のような機械を使用し、苗植え用の穴を等間隔にあける。 2.ビニールの穴に手先を滑らせ指の付け根ぐらいまでの溝を作成。 3.苗の束より1本取得。 4.溝にそって苗を埋め込む。 5.土を軽くかぶして植え込み完了。 植え込みを行う際に苗の先端が地面上に出過ぎないように注意する。 6.なると金時の苗を寒さや風から守る為、苗の上に新聞紙をかぶせる。 7.新聞紙を固定する為、上に砂をかける。 8.「なると金時」苗植え完了！ ご協力してくださいました、契約農家のおばさん。どうも、ありがとうございました?♪ ←原産地証明書 9月から11月に本格的に収穫される「なると金時」芋は泥つきのまま温度と湿度の徹底管理された貯蔵庫で保管されます。　 おいしいお菓子を作るためには、掘りたての芋を使うのではなく、約1ヵ月半?2ヶ月間貯蔵して、糖度が高く、甘みが一層増したものを使います。 「なると金時」芋に対する契約農家さんのこだわりと私たちの味への追求がこの結果をもたらせてくれました。 本当に感謝感激です。ありがとうございました。 皆様もどうぞ、この味をご堪能ください＾＾/